Koolhydraten berekenen

Berekenen

Op verpakkingen van levensmiddelen staat informatie over hoeveelheden koolhydraten, vetten en eiwitten. Met behulp van deze informatie kunt u bepalen hoeveel koolhydraten dit product per portie bevat.

Over het algemeen worden hoeveelheden koolhydraten per 100 gram product aangegeven. Bij bijvoorbeeld een rol koekjes (30 stuks) van 300 gram kan het lastig zijn om te bepalen hoeveel koolhydraten er in één koekje zitten.

Om de hoeveelheid koolhydraten van dat ene koekje uit bovenstaand voorbeeld te kunnen bepalen, stelt u zichzelf de volgende vragen:

1. Hoeveel koekjes zitten er in de rol?
   (30 koekjes)
2. Hoeveel gram weegt 1 koekje?
   (300 gram gedeeld door 30 stuks is 10 gram per koekje)
3. Hoeveel koolhydraten zitten er in 100 gram koekjes?
   (volgens verpakking: 70 gram koolhydraten per 100 gram koekjes)
4. Hoeveel koolhydraten zitten er in 1 gram koekjes?
   (70 gram koolhydraten gedeeld door 100 is 0,7 gram koolhydraten)
5. Hoeveel koolhydraten zitten er in 1 koekje?
   (gewicht van 1 koekje x de koolhydraten per 1 gram koekje, is 10 gram x 0,7 gram koolhydraten = 7 gram koolhydraten per koekje)

Bij een ander product kan het makkelijker worden berekend, bijvoorbeeld:
Sinaasappelsap levert per 100 ml 13,6 gram koolhydraten. Een glas bevat 150 ml en geeft 1,5 x 13,6 = 20,4 gram koolhydraten per glas.

Heeft u nog vragen?

Heeft u nog vragen of is er iets niet duidelijk, dan kunt u contact opnemen met uw diëtist van Expertisecentrum Voeding en Leefstijl via het afsprakenbureau op 0183-644229.