Tips voor de broodtrommel
Het ontbijt
Door te ontbijten kan een kind zich goed concentreren op school en heeft hij de rest van de dag minder trek.
Kies bij voorkeur voor volkorenbrood of bruinbrood. Hierin zitten veel vitamines, mineralen en vezels. Besmeer het brood dun met halvarine. Zo krijgt je kind voldoende vitamine A en D binnen en een beetje van het goede vet.
Kies bij voorkeur voor beleg dat niet teveel calorieën bevat: jam, appelstroop, vruchtenhagel, gestampte muisjes, sandwichspread, ham, rookvlees of kipfilet.
De lunch
Varieer met brood en beleg. Groente en fruit zijn lekker als aanvulling, bijvoorbeeld aardbeien of plakjes banaan, schijfjes tomaat, blaadje sla of komkommer op vleeswaren of kaas.
Voor op school
Drinken
Kies als drinken bijvoorbeeld halfvolle (school)melk of vruchtensap (in een beker of meeneempakje)
Pauzehapje
Geschikte pauzehapjes zijn bijvoorbeeld fruit (minimaal 2 stuks per dag wordt aanbevolen), een krentenbol, rijstwafel, plak ontbijtkoek, een boterham of een tussendoorkoek zoals een Evergreen, Sultanakoek of Kapiteinkoek.
Overblijven
Geef je kind evenveel mee als hij thuis eet en zorg voor variatie. Dat geldt ook voor het drinken. Wat groente en fruit in de trommel zoals worteltjes, radijsjes, kerstomaatjes, schijf mango, mandarijntje maakt het geheel compleet.
Recepten voor de overblijftrommel
Overblijftrommel 1
- 1 à 2 sneden volkorenbrood met magere smeerkaas en geraspte wortel.
- 1 rijstcracker dun besmeerd met (kruiden)boter.
- 1 flesje smoothie van sinaasappel en kiwi.
Overbijftrommel 2
- 1 à 2 sneden volkorenbrood dun besmeerd met plakjes van 1 gekookt ei en tuinkers.
- 1 bekertje magere kwark gemengd met aardbeien.
- 1 pakje sinaasappelsap.
Overblijftrommel 3
- 1 volkorenpistoltje dun besmeerd met boter en 30+kaas en plakjes komkommer.
- 1 plakje volkorenontbijtkoek.
- ½ bakje kerstomaatjes.
- 1 pakje halfvolle melk.
Trakteren
Kies een traktatie die niet te groot is en weinig calorieën bevat bij het trakteren.
Voorbeelden van weinig bewerkelijke traktaties
- Stuk meloen of stuk komkommer met een parapluutje
- Trosje druiven in cellofaan dichtgeknoopt met een strik of mooi lint
- Vouw van een groot vel gekleurd papier een puntzak en doe daar mandarijnen in
- Snijd een ontbijtkoek in blokjes en versier ze met een parapluutje of vlaggetje
- Bosje zoute stokjes met lint (20 kcal)
Veel lekkere en gezonde ideeën zijn te vinden op de Traktatieposter van het voedingscentrum (zie www.voedingscentrum.nl)