Artrose is een aandoening van het kraakbeen in de gewrichten. Het komt vooral voor in de nek, onderrug, knieën, heupen en de duim en vingers. Maar het kan ook in andere gewrichten ontstaan. Het is normaal bij oudere mensen. Boven de 75 jaar heeft zelfs bijna iedereen artrose. Maar het komt ook voor bij jongere mensen.
Een gewricht verbindt twee botten met elkaar. Op de uiteinden van de botten zit een laagje kraakbeen, zodat de botten elkaar niet raken. Dit is een soort schokdemper. Bij artrose wordt het laagje kraakbeen minder soepel en kan het op den duur ook dunner worden. Het gewricht doet daardoor pijn en is stijf.
De oorzaak van artrose is niet helemaal bekend. Mensen met overgewicht of erfelijke aanleg krijgen er eerder last van. Ook zwaar lichamelijk werk en topsport kan artrose geven.
Medische termen voor artrose zijn arthrosis deformans, osteoarthrosis of osteoartrose.